影響螺旋榨油機出油率的兩大因素具體分析

    一、油料的水份：影響榨油機出油率的兩大關鍵的因素一是油料的水份，油料中水份多或者少都直接影響出油率，一般用戶都沒有化驗設備，幾種主要油料的合適水份可按經驗方法確定如下：
   （1）大豆：如果用門牙咬能切碎，用臼牙咬成扁平狀，具有裂紋，有輕度的響聲，則說明含水份合適。若碎成扁平狀，但沒有裂紋，則太濕，可用火炕或太陽曬的方法進行處理。若破碎并有很大的響聲，則太干；這時需滲以適量的水。
   （2）棉籽：用牙咬，殼仁分離，殼有響聲，則合適：若成扁形，則太濕。若殼破，仁成粉，則太干。
   （3）菜籽：菜籽可用兩種方法壓榨：冷榨和熱榨。
    冷榨時：用指甲擠有響聲，分成兩片并有油擠出，為合適；成粉則太干，成餅則太濕。
    熱榨時：需經炒料，炒后檢查，用兩塊木板揉擦菜籽，殼與仁分離則合適。若仁成粉則太干，若殼與仁不分開則太濕。
    二、出餅的厚薄，反映出榨膛的壓力大小：餅厚則壓力小，餅薄則壓力大。一般規律與圓排的松緊相似，即油料含油少；則壓力就大，餅薄，圓排應壓緊(用壓緊螺母壓緊)；油料含油多，則榨膛壓力小，餅厚，圓排應松一些。餅比較適合的厚度為：
   （1）大豆：第一遍壓榨應稍厚為1-1.5毫米左右；第二遍的餅厚應在0.5-1毫米左右。
   （2）棉籽：榨一遍即可，餅厚在1-2毫米左右。
   （3）花生仁：一般冷榨2-3遍，餅厚在1-2毫米左右。
    在榨油過程中，由于各種因素不同，餅的薄厚也不同，因此掌握餅的厚度，應根據出餅情況，出油最旺時，為合適餅厚。對上述餅厚度的確切數字，決不能生搬硬套。